Dita d Strega

Come tutti ormai sappiamo la notte del 31 ottobre non è solo la festa di Ognisanti, ma da un po’ di anni… vuoi a causa della globalizzazione… è diventata la festa di Halloween!

Non mi dilungherò certo su come è nata questa festa e che cosa significhi, perché potete trovare tutto su Wikipedia o su siti appositi che trattano proprio di Halloween… per non parlare dei molti libri sull’argomento! ;-)

Piuttosto dato che questo è un blog che parla di dolci, ecco a voi i dolci fatti da me per Halloween 2009!

Cominciamo con il chiarire che quando ci sono feste a tema i dolci devono adeguarsi, quindi non si può preparare un semplice torta... dobbiamo preparala ad hoc!

La mia prima idea sono state le Dita di strega!

Ne potrete trovare molti tipi su altrettanti siti, ma qui vi posto la mia fatta con la ricetta della pastafrolla datami da un’amica di famiglia anni orsono!

Ecco la ricetta per la pastafrolla :

2 etti e ½ di farina

1 etto e 25 di zucchero

1 etto e 25 di burro

1 uovo interi

1 rosso d’uovo

1 cucchiaino di lievito per dolci

Ovviamente questa è solo una delle innumerevoli versioni per la pasta frolla!

Quindi voi fate quella che preferite!

Per dare la forma desiderata alla pasta dovrete fare dei piccoli rotolini lunghi come le vostre dita e incidere leggermente con un coltello delle linee che daranno poi l’effetto di pieghe della pelle!

Per quanto riguarda l’unghia usate una mandorla spelata!

Dopo una breve cottura in forno in cui le nostre dita si saranno ingrandite lasciatele raffreddare per poi passare alla fase guarnizione!

Per fare l’effetto sangue ho comprato del topic alle fragole della marca Hero… buonissimo… con cui ho spennellato la parte “mozzata” delle dita e con cui ho incollato bene le “unghie” dopo la cottura… perché molto probabilmente dopo il forno le mandorle tenderanno a staccarsi… il topic in questo caso oltre a fare effetto sangue fa anche effetto colla!

Come vedete dalla foto riunite tutte insieme in un unico piatto davano davvero un’effetto… “particolare”!

Per ornare il tutto ho fatto anche un segna-pietanza adatto alla occasione!

E voi cosa avete preparato per Halloween?

Trick or treat?