Nonostante le mimose siano in fiore e gli uccellini cinguettano, il tempo di marzo sembra ancora non preannunciare la primavera!
Il freddo non demorde e siamo attanagliati da pioggia e neve!
Così in questi pomeriggi uggiosi il tempo sembra passare nella noia… ma se facciamo un dolce la noia si trasforma in festa! ^^
Ecco a voi delle dolcissime girandole da gustare quando fuori piove con un buon tè!
Ingredienti :
2 tuorli
50 gr. di burro
1oo gr. di zucchero
250 gr di yogurt (1 vasetto)
250 gr. circa di farina
½ bustina di lievito
Nutella
Procedimento :
Con una frusta a mano mescolare i tuorli con lo zucchero! Aggiungere poi il burro (molto cremoso) e lo yogurt! Per la cronaca io ho utilizzato dello yogurt vellutato alla pesca, ma si può usare quello che si preferisce! Unire poi la farina setacciata con il lievito finché non otterrete una pasta liscia e morbida!
A questo punto avvolgete la pasta nella pellicola e fatela riposare in frigo per almeno 30 minuti! Dopo stendetela tra due foglie infarinati di carta da forno!
Spalmateci sopra la Nutella e arrotolate!
Tagliate i biscotti di almeno 1 centimetro e disponeteli su una teglia da forno!
Cuocete per circa 12/15 minuti a 180°! Se non superate la cottura di 12 minuti i vostri biscotti saranno morbidissimi, al contrario se preferite un biscotto meno morbido rimanete sui 15 minuti!
Allora cosa ne dite?
Non si è mai troppo grandi per divertirsi con le girandole!
Carissima Ambrosia,
RispondiEliminaaspettavo da un po' la tua nuova creazione ed eccola qui puntuale.
La nutella certamente non ha bisogno di alcun commento, ma addirittura la "vecchia" forma di girella ha dato al tutto un tocco davvero magico... si rivive l'emozione della vecchia cara ed autentica girella Motta.. ma quante ne abbiamo mangiate da piccole? E quante sorpresine abbiamo collezionato? Probabilmente per casa o attaccate a qualche armadio ancora girano le figurine della girella...
Insomma, parole a parte, ti sei superata anche stavolta!
Baci baci
Camellia
Grazie Camellia! ^^
RispondiEliminaI tuoi complimenti sono sempre graditi e sono contenta che anche stavolta ti ho fatto fare una cavalcata sull'onda dei ricordi!
Baci Ambrosia