
giovedì 22 aprile 2010
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Buon compleanno Roma

venerdì 16 aprile 2010
Torta delle rose

Se siete ancora in vena di festeggiare l’arrivo della primavera o semplicemente volete stupire amici e parenti con un dolce artistico dovete solo proseguire con la lettura della ricetta Torta delle rose!
Prima di tutto un chiarimento! Nell'impasto non ci sono delle vere rose, perché il nome della torta deriva dalla sua forma piuttosto che dal suo contenuto!
Ingredienti :
3 etti di farina
2 rossi d’uovo
1 lievito di birra
1 bicchiere di latte
1 pizzico di sale
1 limone grattugiato
3 cucchiai d’olio
Procedimento :
Fate sciogliere il lievito di birra nel latte ed impastate poi il tutto! Ovviamente lavorate la pasta sulla tavola! Tagliate l’impasto in due parti e stendete due sfoglie ovali.
Su ogni sfoglia spennellate della marmellata o della Nutella! Arrotolate e tagliate poi pezzi di circa 3 cm!
Mettere i rotolini in una teglia possibilmente rotonda ed alta, in modo da formare un fiore! I rotolini devono essere ben distanziati l’uno dall’altro!
Far lievitare l’impasto così sistemato per circa due ore! In questo modo i rotolini si gonfieranno e si uniranno tra loro!
Cuocere in forno a circa 180° per circa 40/50 minuti!
Spolverate le rose con zucchero a velo!
Ecco quindi un dolce dalla forma adatta per festeggiare la primavera con cui gli invitati potranno assaggiare direttamente un fiore!
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